ISO
14001
Sono molti i Clienti della CMQ che chiedono di completare il loro sistema
organizzativo con questa importante parte di regole del comportamento
operativo.
Anche in questa sezione riportiamo alcuni brani della precedente versione
del nostro sito web.
“Una azienda nostra Cliente, certificata ISO 9002
e HACCP integrate! Gia nel 1998 ha chiesto di certificarsi
dapprima secondo la ISO 9001:2000, e poi alla ISO 14001, perché
aveva capito l’importanza della strutturazione di tutte le sue azioni,
e aveva subito realizzato che era meglio iniziare proprio dalla progettazione
del suo servizio.
Durante la preparazione della 9002 nel 1997, eravamo andati a toccare,
come è nostro solito, molti problemi che riguardavano sicurezza
e ambiente e prontamente avevano inventato (loro) soluzioni immediate,
efficaci, che avevano portato a risparmi notevoli: non che fossero disorganizzati,
ma semplicemente non avevano mai affrontato questi problemi con il metodo
della misurazione e del sedersi a pensare. Metodi e soluzioni che hanno
creato una importante "efficienza ambientale" a costi praticamente
nulli.
La sicurezza sul lavoro è stata rispettata in modo automatico:
pensate che la loro nuova immagine sul mercato, modificata con l'ottenimento
della certificazione ISO 9002 e HACCP, gli ha permesso di aumentare nel
1998 il fatturato del 40%. Ciò gli ha permesso di fare investimenti
per il rinnovo completo del loro centro di cottura (con tutti i requisiti
di sicurezza ed igiene). Nel 1999 l'incremento del fatturato è
stato del 90%; in quell'anno hanno concluso molti importanti nuovi contratti
semplicemente chiedendo ai possibili Clienti di visitare i nuovi impianti
!. Non hanno intenzione di fermarsi”.
Nel 2005 questa azienda ha toccato i 9500 pasti/giorno
contro i 2500 del 1997 ed ha aperto altri quattro centri fissi di ristorazione
e un nuovo ristorante di alto livello gastronomico. Ha certificato anche
il suo sistema per la sicurezza dei lavoratori (protocollo OHSAS 18001)
Oggi (2007) l’azienda ha raggiunto i 13.000 pasti
giorno, ha aperto un centro di cottura capace di altri 3000 pasti giorno
in una nuova parte strategica del territorio, ne sta aprendo altri due
più piccolini e ha continuato a certificare le proprie attività
(l’HACCP è diventato ISO 22000, ha certificato
il sistema di rintracciabilità alimentareISO 22005 (ex
UNI 11020), ha la certificazione per il “biologico di fattoria”
Abbiamo affrontato un progetto di integrazione della UNI EN ISO
14001 con le due preesistenti certificazioni ISO 9001 e ISO TS 16949
(Settore Automotive) in una grande azienda fornitrice
delle più note aziende automobilistiche del mondo
Come saprete la certificazione secondo la specifica tecnica ISO TS 16949
viene data ad aziende che hanno una organizzazione
e una consuetudine gestionale non improvvisata, con un iter certificativo più complesso di quella della semplice ISO 9001 e con una severità molto alta.
Questa azienda ha 4 stabilimenti sparsi in tutta italia e conosceva la
nostra esperienza in fatto di lavorazioni meccaniche di precisione e per
l’introduzione della ISO 14001 voleva un consulente che entrasse
in azienda conoscendo a fondo le sue problematiche, non tanto e non solo
le conoscenze specialistiche della ISO 14001, quanto le logiche in cui
innestare le necessarie misure di rispetto dell’ambiente armonizzandole
con un sistema di gestione già collaudato ed efficiente
La preparazione della ISO 14001 ci è costata solo 6 mesi di lavoro
ed i primi due siti (sede e stabilimento del sud si sono certificati brillantemente,
dopo aver risolto problemi anche pesanti di conformità legale,
per le particolari condizioni di rischio chimico che questo tipo di aziende
hanno connaturato.
Non abbiamo continuato la collaborazione con il Comune di Jesolo,
nonostante la grande notorietà che questa certificazione ha portato
loro e l’eco che ha avuto nel mondo,
A Jesolo abbiamo preparato alla certificazione integrata
ISO 9001 e ISO 14001 La società
che gestisce i servizi di raccolta rifiuti, gestione della discarica (con
produzione di corrente elettrica per 1,5 Megawatt, mediante motori diesel alimentati dal biogas estratto dalla discarica)
ed altri servizi sul territorio; un territorio molto particolare perché
tra inverno ed estate la sua popolazione passa da 24.000 abitanti a circa
300.000 (comprendendo i 50.000 pendolari domenicali). Quindi la sua organizzazione
non è stata facile.
Dopo la certificazione (2002) abbiamo continuato a seguirli nel progetto
di raccolta differenziata (raggiunto il target minimo di legge in 2 anni)
esteso ad altri 5 comuni.
Oggi 2007 la struttura gestionale è stata sottoposta ad un grosso
progetto di riorganizzazione, avendo raggiunto ormai le dimensioni di
grande azienda: la CMQ ha assistito la Direzione nella pianificazione
strategica e attuazione di questi cambiamenti.
E’ da dire che l’adeguamento alla ISO 14001:2004
è stato fatto senza nessuna particolare attenzione (e costi) in
quanto . al solito, noi non approfittiamo di questi restyling della norma
per fare business economico: il lavoro da fare è così poco….!
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